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Definición

Instrumento para medir de forma cuantitativa la acidez o basicidad de una disolución que consiste en una sonda de medición especial (electrodos) unida a un sensor eléctrico que mide y muestra el pH de una muestra. El carácter ácido lo infiere la concentración de protones H+ o H3O+. Cuanto mayor sea esta concentración, más acidez presentará la disolución. Existen diferentes electrodos de referencia, que pueden estar fabricados en plata y un electrodo de vidrio que detecta las variaciones de concentración de protones.

Áreas curriculares:

• química
• Operaciones básicas en planta química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de caucho
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos
• Organización y control del acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico